Brovia

Le domaine historique de Brovia, fondé en 1863, est situé à Castiglione Falletto. Certifiée bio depuis plusieurs années, cette propriété de 19 hectares de vignes est gérée par deux femmes, la quatrième génération de la famille Brovia, Elena et Cristina Brovia. Les vignes sont situées dans différentes zones très prisées de Barolo et des Langhe, avec des sols de compositions différentes qui donnent aux vins des caractéristiques et des personnalités bien définies. La famille a toujours été attachée à l’importance du terroir et en fait une véritable philosophie. Leurs Barolo sont vinifiés selon les techniques traditionnelles, dans de grandes foudres de 40 Htl et avec une vinification parcellaire. Les vins du domaines Brovia se distinguent par leur élégance, leur qualité et leur grand potentiel de garde. Vous trouverez les vins de la famille Brovia à la carte des meilleurs restaurants du monde. Une perle rar