Cascina Fontana

L’Azienda Agricola Cascina Fontana naît à Perno, un petit village près de Monforte d’Alba, dans le Piémont, dans la prestigieuse région des Langhe et du Barolo.

Le domaine se trouve à quelques kilomètres d’Alba. Sur les cinq hectares de vignes sont cultivés de façon traditionnelle, lente et respectueuse les cépages classiques du terroir le Dolcetto, le Barbera et le Nebbiolo. Les vignes s’étendent dans les terroirs les plus réputés de la région, qui se démarquent par leur richesse de sols en calcaire et en marnes bleues et grises. Pour la production du Barolo les raisins utilisés proviennent des crus historiques de Castiglione Falletto ; Mariondino et Villero, et d’une petite parcelle à la Morra ; Giachini.

Appartenant à la sixième génération de vignerons propriétaires, Mario et Luisa Fontana cultivent et produisent les grands classiques de la région, proposant des vins d’une grande expressivité territoriale, purs et authentiques comme le veut la tradition locale.

Les vin du domaine Cascina Fontana mettent en valeur non seulement les cépages typiques de la région, mais aussi les techniques traditionnelles, l’amour et le respect de la terre ainsi qu’un dur travail dans la vigne et un soin rigoureux dans la cave.