€32,00
Le Barbera, plus que tout autre vin, est le vin du paysan, un vin humble, profondément lié au terroir, considéré comme un vin de tous les jours pour les habitants des Langhe.
Ses notes fruitées et sa fraicheur en font un vin vivant et direct, au caractère typique qui lui confère aussi un bon potentiel de garde.
| Domaine | Cascina Fontana |
|---|---|
| Région | |
| Typologie | |
| Terroir | Calcaire, schistes, marnes bleues |
| Degré d'alcool | 14% |
| Cépages | 100% Barbera |
| Millésime | 2018 |
| Occasions conseillées |
48 en stock
Vinification et affinage : les raisins sont vendangés au début de la saison, entre fin Août et début Septembre ; la vinification est très simple, la macération dure quelques jours en inox, puis une moitié du vin est affinée dans de vieilles barriques, l’autre dans des cuves en béton.
Notes de dégustation : Vin à la couleur rouge rubis intense. Nez riche en senteurs de roses rouges et confiture de cerises, avec des notes délicates d’épices douces et des notes minérales de graphite. En bouche il est frais et savoureux, avec un goût puissant et équilibré.
| Domaine | Cascina Fontana |
|---|---|
| Région | |
| Typologie | |
| Terroir | Calcaire, schistes, marnes bleues |
| Degré d'alcool | 14% |
| Cépages | 100% Barbera |
| Millésime | 2018 |
| Occasions conseillées |
Il n’y a pas encore d’avis.