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Cascina Fontana – Barbera d’alba 2017

23,40

Le Barbera, plus que tout autre vin, est le vin du paysan, un vin humble, profondément lié au terroir, considéré comme un vin de tous les jours pour les habitants des Langhe.

Ses notes fruitées et sa fraicheur en font un vin vivant et direct, au caractère typique qui lui confère aussi un bon potentiel de garde.

Domaine
Région

Typologie

Terroir

Calcaire, schistes, marnes bleues

Degré d'alcool

14%

Cépages

100% Barbera

Millésime

2018

Occasions conseillées

, ,

12 en stock

  

Vinification et affinage : les raisins sont vendangés au début de la saison, entre fin Août et début Septembre ; la vinification est très simple, la macération dure quelques jours en inox, puis une moitié du vin est affinée dans de vieilles barriques, l’autre dans des cuves en béton.

Notes de dégustation : Vin à la couleur rouge rubis intense. Nez riche en senteurs de roses rouges et confiture de cerises, avec des notes délicates d’épices douces et des notes minérales de graphite. En bouche il est frais et savoureux, avec un goût puissant et équilibré.

Domaine
Région

Typologie

Terroir

Calcaire, schistes, marnes bleues

Degré d'alcool

14%

Cépages

100% Barbera

Millésime

2018

Occasions conseillées

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