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Brovia – Barolo Garblet Sué 2016

139,00

Ce vin dynamique et d’une grande énergie est issu de vignes plantées en 1970 et 1979 sur la parcelle Garblet Sué (0,7 hectares) à Castiglione Falletto, sur des pentes exposées sud / sud-est à 250 mètres d’altitude avec un sol à dominante calcaire. Seules 2500 bouteilles sont produites annuellemen

Domaine
Région

Typologie

Terroir

argile, calcaire, marne

Degré alcool 

14,5 %

Cépage

Nebbiolo 100%

Millésime

2016

Occasions conseillées

, , ,

6 en stock

  

Vinification et affinage : Sélection rigoureuse lors des vendanges afin de choisir avec précision les grappes les plus nobles. Longue macération sur les peaux et fermentation avec les levures indigènes. Affinage dans de grands fûts de chêne slavon (Croatie) pendant environ 24 mois suivi de deux années supplémentaires en bouteille avant d’être commercialisé.

Notes de dégustation : Couleur rouge rubis intense aux reflets grenat. Au nez notes fruitées de prunes et de baies avec des notes minérales. En bouche, belle structure et bon équilibre. Finale longue et persistante.

Domaine
Région

Typologie

Terroir

argile, calcaire, marne

Degré alcool 

14,5 %

Cépage

Nebbiolo 100%

Millésime

2016

Occasions conseillées

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