Ce vin dynamique et d’une grande énergie est issu de vignes plantées en 1970 et 1979 sur la parcelle Garblet Sué (0,7 hectares) à Castiglione Falletto, sur des pentes exposées sud / sud-est à 250 mètres d’altitude avec un sol à dominante calcaire. Seules 2500 bouteilles sont produites annuellemen
Brovia – Barolo Garblet Sué 2016
€139,00
| Domaine | Brovia |
|---|---|
| Région | |
| Typologie | |
| Terroir | argile, calcaire, marne |
| Degré alcool | 14,5 % |
| Cépage | Nebbiolo 100% |
| Millésime | 2016 |
| Occasions conseillées | a laisser en cave, Diner romantique, grand vin, soirée dégustation |
2 en stock
Vinification et affinage : Sélection rigoureuse lors des vendanges afin de choisir avec précision les grappes les plus nobles. Longue macération sur les peaux et fermentation avec les levures indigènes. Affinage dans de grands fûts de chêne slavon (Croatie) pendant environ 24 mois suivi de deux années supplémentaires en bouteille avant d’être commercialisé.
Notes de dégustation : Couleur rouge rubis intense aux reflets grenat. Au nez notes fruitées de prunes et de baies avec des notes minérales. En bouche, belle structure et bon équilibre. Finale longue et persistante.
| Domaine | Brovia |
|---|---|
| Région | |
| Typologie | |
| Terroir | argile, calcaire, marne |
| Degré alcool | 14,5 % |
| Cépage | Nebbiolo 100% |
| Millésime | 2016 |
| Occasions conseillées | a laisser en cave, Diner romantique, grand vin, soirée dégustation |
Il n’y a pas encore d’avis.