Le chef de cave, Giacomo Mastretta, perfectionne ici un Chianti Colli Senesi subtil et d’une grande buvabilité, typique des sols sableux avec une belle persistance en bouche. Principal cépage du Chianti, le Sangiovese donne des vins souples aux parfums de fruits rouges et à la couleur rubis intense, dotés d’une belle structure et avec un bon potentiel de garde. Un vin fin et élégant !
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