Ti voglio bene du domaine Ricci est un vin blanc issu du cépage autochtone Piémontais, le Cortese. Ce Cortese d’une grande fraîcheur et d’une belle minéralité, est vinifié ici avec une courte macération pelliculaire de quelques jours qui lui donnes des notes vibrantes et intenses. Très joli vin pour tous les jours, loin d’être banal, à un prix raisonnable.
Ricci – Cortese ti voglio bene 2018
€19,00
| Domaine | Ricci Carlo Daniele |
|---|---|
| Région | |
| Typologie | |
| Terroir | Marnes, Calcaire, argile, sable |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Cépages | Cortese 100% |
| Millésime disponible | 2018 |
| Occasions conseillées |
60 en stock
Vinification : Après avoir été récoltés et sélectionnés à la main, les raisins sont macérés avec leur peau pendant environ 3 jours dans des cuves en inox. L’élevage se prolonge ensuite durant 8 mois dans ces mêmes cuves, puis 3 mois supplémentaires en bouteille au domaine
Notes de dégustation : Vin d’une grande fraicheur aux couleurs dorés. Au nez, notes florales et d’abricots confits. En bouche belle texture et longue persistanc
| Domaine | Ricci Carlo Daniele |
|---|---|
| Région | |
| Typologie | |
| Terroir | Marnes, Calcaire, argile, sable |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Cépages | Cortese 100% |
| Millésime disponible | 2018 |
| Occasions conseillées |
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