Vinification: Les raisin sont totalement égrappés , puis macérés quelques heures dans des cuves inox. Suive un élevage de 8 mois toujours dans des cuves inox . très peu des sulfites sont utilisés pendant la vinification.
Note de dégustation: Vin vibrant , plein des fruits et de fraîcheur. Salin et persistent nous régale avec leurs notes citronnées et florales.
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