Livraison offert

Abbazia San Giorgio – « Orange » Zibibbo di Pantelleria 2020

43,20

Le Zibibbo est le cépage de l’île de Pantelleria, utilisé principalement pour la production de vins liquoreux, le fameux passito de Pantelleria, on le trouve ici dans une proposition macérée, plus rock and roll. Un vin qui fait voyager, au nez, notes prononcées d’oranges, pêches et abricot confits avec une touche presque sucrée. En bouche en revanche, vin tendu et salin, avec une persistance remarquable.

Domaine
Région

Typologie

Terroir

Volcanique

Degré d'alcool 

12,5%

Cépages

Zibibbo 100% (muscat d’Alexandrie)

Millésime disponible

2017

Occasions conseillées

, , , ,

36 en stock

  

Vinification et élevage : Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main puis macérés avec leur peau pendant 30 jours dans des cuves en inox. L’élevage dure huit mois, en cuves en inox et dans des demi muids de bois de châtaigner, le bois local sicilien. Mise en bouteille sans aucune filtration ni soufre.

Notes de dégustation : vin très territorial, qui exprime parfaitement les arômes et les productions typiques de l’île de Pantelleria : les agrumes, les câpres et les herbes aromatiques. En bouche il est tonique, fruité, minéral, et salin avec une longueur étonnante.

Domaine
Région

Typologie

Terroir

Volcanique

Degré d'alcool 

12,5%

Cépages

Zibibbo 100% (muscat d’Alexandrie)

Millésime disponible

2017

Occasions conseillées

, , , ,

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Abbazia San Giorgio – « Orange » Zibibbo di Pantelleria 2020”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Catégorie :
Updating…
  • Votre panier est vide.