Cette cuvée issue d’une longue macération en barrique, est produite à partir de 100% de Pinot Grigio issu de vignes plantée en 1999 sur un sol de composition rocheuse et sableuse. Très peu de bouteilles sont produites chaque année, seulement 1200 ! Un vin qui saura surprendre vos amis lors d’une soirée dégustation à l’aveugle.
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