Le San Leto est le premier vin produit par Daniele Ricci. Obstiné, méticuleux et révolutionnaire : ce Timorasso pur reflète le caractère du vigneron qui l’a produit. Ce vin est un jus intense, charnu et surprenant où les herbes aromatiques cèdent la place à des touches fumées, donnant lieu à un vin sophistiqué et agréable. Daniele ne cesse de créer, d’expérimenter et de surprendre, en présentant vendanges après vendanges, des interprétations toujours plus innovantes de ce cépage roi des Colli Tortonesi.
Ricci – vino bianco San Leto 2015
€34,00
| Domaine | Ricci Carlo Daniele |
|---|---|
| Région | |
| Typologie | |
| Terroir | Marnes, Calcaire, argile, sable |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Cépages | Timorasso 100% |
| Millésime disponible | 2015 |
48 en stock
Vinification et affinage : Après avoir été récoltés et sélectionnés à la main, les raisins sont macérés avec leur peau pendant environ 3 jours dans des cuves en inox. L’élevage se prolonge ensuite durant 12 mois dans ces mêmes cuves, puis 24 mois supplémentaires en bouteille au domaine.
Notes de dégustation : Vin complexe à la couleur jaune paille et aux reflets dorés. Au nez, parfums d’herbes aromatiques et notes végétales. Au goût, vin savoureux et charnu avec une belle persistance en bouche.
| Domaine | Ricci Carlo Daniele |
|---|---|
| Région | |
| Typologie | |
| Terroir | Marnes, Calcaire, argile, sable |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Cépages | Timorasso 100% |
| Millésime disponible | 2015 |
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