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Olek Bondonio – Vino rosso Giulietta Pelaverga 2019

33,00 29,70

Le vino rosso Giulietta est un vin très particulier du Piémont issu du 100% de pelaverga, un cépage rare de la région qui donne des vins d’une grande finesse et élégant. Ce vin authentique est une expression pure du terroir. Quantités très limitées, seules 1 000 bouteilles ont été produites pour le millésime 2019.

Domaine
Région

Typologie

Terroir

Argile, Calcaire

Degré d'alcool

12,5 %

Cépages

Pelaverga 100%

Millésime disponible

2019

Occasions conseillées

, , ,

36 en stock

  

Vinification et élevage : Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main puis macérés avec leur peau pendant 10-12 jours dans des cuves en inox avant d’être élevés dans de grandes cuves inox. Mise en bouteille sans filtration avec un apport minimal de soufre.

Notes de dégustation : Vin complexe au nez, riche en arômes épicés avec des notes de fruits rouges. En bouche, vin droit et fruité avec une belle persistance. Un rouge délicat, frais et très agréable à boire.

Domaine
Région

Typologie

Terroir

Argile, Calcaire

Degré d'alcool

12,5 %

Cépages

Pelaverga 100%

Millésime disponible

2019

Occasions conseillées

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