Le Tai rosso de Davide Xodo est un vin rafraichissant à base de Tai Rosso récolté près de Vicence, dans les collines des Colli Berici. Ce terroir très argileux et riche en calcaire donne des vins amples et aromatiques, toujours gourmands et très salins.
Davide Xodo – Tai rosso DOC colli Berici 2019
€22,90
| Domaine | Davide Xodo Vignaiolo |
|---|---|
| Région | |
| Typologie | |
| Terroir | Calcaire, argile rouge |
| Degré d'alcool | 12,5% |
| Cépages | 100% Tai rosso |
| Millésime | 2019 |
| Occasions conseillées | Apéro entre amis, Diner Asiatique, idée cadeau, soirée Pizza |
6 en stock
Vinification et affinage : Les raisins sont récoltés manuellement, puis transportés à la cave dans des cagettes ; où ils sont sélectionnés à la main puis macérés avec leur peau pendant 20 jours. Élevage dans de grandes cuves en béton et mise en bouteille sans filtration, avec de petites doses de soufre.
Notes de dégustation : Au nez, notes de fraises écrasées, cerises sous alcool et de sous de bois, en bouche vin fruité avec un petit côté tannique en finale. Vin tout en finesse avec un joli potentiel de garde.
| Domaine | Davide Xodo Vignaiolo |
|---|---|
| Région | |
| Typologie | |
| Terroir | Calcaire, argile rouge |
| Degré d'alcool | 12,5% |
| Cépages | 100% Tai rosso |
| Millésime | 2019 |
| Occasions conseillées | Apéro entre amis, Diner Asiatique, idée cadeau, soirée Pizza |
Il n’y a pas encore d’avis.