Le vin La matta de Davide Xodo est un vin festif pétillant issu de vins tranquille avec une petite macération. Les bulles sont fines et frais , les notes de fruit très equilibrées et persistants . Idéal pour le début de soirée / apéro
Vino Bianco frizzante “la matta” 2019 Davide Xodo
€24,90
| Domaine | Davide Xodo Vignaiolo |
|---|---|
| Région | |
| Typologie | |
| Terroir | Calcaire, argile rouge |
| Degré d'alcool | 12,5% |
| Cépages | 100% Garganega |
| Millésime | 2019 |
| Occasions conseillées | Apéro entre amis, Diner Asiatique, idée cadeau, soirée Pizza |
30 en stock
Vinification et affinage : Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main puis macérés avec leur peau pendant 4 jours. Élevage dans de grandes cuves en béton et mise en bouteille sans filtration et avec de faibles doses de soufre. Re-fermenté en bouteille avec le mout des raisin mise a coté .
Notes de dégustation : nez aromatique, avec une belle expression du pinot blanc. En bouche, le vin se révèle ample et complexe, finale tout en finesse avec un coté salin séduisant.
| Domaine | Davide Xodo Vignaiolo |
|---|---|
| Région | |
| Typologie | |
| Terroir | Calcaire, argile rouge |
| Degré d'alcool | 12,5% |
| Cépages | 100% Garganega |
| Millésime | 2019 |
| Occasions conseillées | Apéro entre amis, Diner Asiatique, idée cadeau, soirée Pizza |
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