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Vino Bianco frizzante “la matta” 2019 Davide Xodo

24,90

Le vin La matta de Davide Xodo est un vin festif pétillant issu de vins tranquille avec une petite macération. Les bulles sont fines et frais , les notes de fruit très equilibrées et persistants . Idéal pour le début de soirée / apéro

Domaine
Région

Typologie

Terroir

Calcaire, argile rouge

Degré d'alcool

12,5%

Cépages

100% Garganega

Millésime

2019

Occasions conseillées

, , ,

72 en stock

  

Vinification et affinage : Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main puis macérés avec leur peau pendant 4 jours. Élevage dans de grandes cuves en béton et mise en bouteille sans filtration et avec de faibles doses de soufre. Re-fermenté en bouteille avec le mout des raisin mise a coté .

Notes de dégustation : nez aromatique, avec une belle expression du pinot blanc. En bouche, le vin se révèle ample et complexe, finale tout en finesse avec un coté salin séduisant.

Domaine
Région

Typologie

Terroir

Calcaire, argile rouge

Degré d'alcool

12,5%

Cépages

100% Garganega

Millésime

2019

Occasions conseillées

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