Le « Barbarossa » de Ricci est un rouge des collines de Tortona élaboré à partir de Barbera, vinifié exclusivement dans des cuves en acier, afin de garder les nuances fraîches et fruitées du cépage. Ce vin est une expression vivante et incisive du cépage piémontais historique, surprend par son incroyable buvabilité. Un vin frais pour tous les jours aux arômes de fleurs sauvages et de sous-bois.
Ricci – Barbera Barbarossa 2017
€17,00
| Domaine | Ricci Carlo Daniele |
|---|---|
| Région | |
| Typologie | |
| Terroir | Marnes, Calcaire, argile, sable |
| Degré d'alcool | 15% |
| Cépages | Barbera 100% |
| Millésime disponible | 2019 |
| Occasions conseillées |
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Vinification et affinage : Après avoir été récoltés et sélectionnés à la main, les raisins sont macérés avec leur peau pendant environ 10-12 jours dans des cuves inox. L’élevage en cuve inox dure 9 mois, puis 3 mois supplémentaire en bouteille au domaine.
Notes de dégustation : Vin frais et fruité à la couleur rouge rubis et aux reflets violets. Au nez on trouve des notes fraîches et parfumées de fleurs sauvages, de sous-bois et de fruits rouges confits. En bouche, vin incisif, juteux et rustique avec une belle fraicheur.
| Domaine | Ricci Carlo Daniele |
|---|---|
| Région | |
| Typologie | |
| Terroir | Marnes, Calcaire, argile, sable |
| Degré d'alcool | 15% |
| Cépages | Barbera 100% |
| Millésime disponible | 2019 |
| Occasions conseillées |
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